第24章:杀猪儆猴
抓贼事件最终因为张二爷的出现，周芍药的不追究，而落下帷幕。
被张老三偷走的那吊钱自然还了回来，头一天丢的油和鱼，张老三也承认是自己偷的，但因为东西已经下了肚子，周芍药也不把一口吃食放在眼里，这事就这么过去了。
晚上，春芳嫂嘱咐周芍药。
“芍药，今天虽说把张老三揪了出来，但以后你还是要多留点心。”
周芍药点头，“我知道的，现在我这院子里天天都不离人，加上有了这次教训，应该没人敢起坏心思了。”
“那可不一定，人家看芍药妹子你发达了，眼红的人多的是。”二虎媳妇也跟着说道。
停了一下，又说：“芍药你现在比以前厉害多了，以后找着机会，还要再敲打敲打才行。”
“是啊！”春芳附和，叹气道，“虽然你与人为善，但是强硬一点也好，你一个人带着牛牛不容易。”
周芍药若有所思地点头，“好像是有些道理哈。”
“不过你现在真的是比以前还能干多了，今天我瞧富贵兄弟抗回来的那头野猪，得有六七十斤呢，又能卖好些银子了。”二虎媳妇羡慕不已。
周芍药嘿嘿笑着，“都是运气，运气。”
心下却活络开了，春芳嫂倒提醒了她，自古都有眼红这事，所谓的羡慕嫉妒恨，并不是空口白话，她周芍药上辈子也是见过不少的。
看来，是得要露点真本事，才能在这张家嘴站稳脚跟。
于是，第二天一早还没等工人来上工，周芍药就起来烧水，等到人差不多到了，一锅水也正好开了。
“芍药，你烧这么多水干什么？”春芳嫂不解地问。
“杀猪！”
别说春芳嫂了，就连一伙精壮汉子都僵了脸。
张家嘴穷啊，一年到头，连人肚子都填不饱，全村就里正家能喂一头猪，正是因为如此，杀猪都是去请隔壁村的屠夫。
可现在周芍药居然说，她要杀猪！！
那还不是比天下红雨还可怕。
周芍药却不管别人怎么想她，径直取了一块给新房做的门板搭好，拿了一把乌漆漆的大铁钩子，让张富贵帮忙挂在了院墙的横梁上。
野猪昨天扛回来时就死得透透的，这会子周芍药就只让张二虎帮忙搬出大木桶，野猪扔进去，开水倒下去。
有见过杀猪的人都知道，这是要给猪去毛。剃毛周芍药也亲自上手，前世她爷爷是杀猪匠，她爸是杀猪匠，她三叔是杀猪匠，换句话说，他们老周家就是个屠夫世家。
要不说原生家庭对孩子的影响大，她与堂哥从小玩的游戏都是杀猪。
虽然没有实际上过手，但见过不少，尤其堂哥后来还学了医，两人待在一起没少解剖小动物。
周围的人看得战战兢兢，周芍药却兴奋起来，想了二十几年的活计，今天终于能动上手了。
尤其，当猪毛剃去露出白嫩嫩的皮子时，周芍药更是激动得连手都抖起来了。
这落在旁人眼里，成了害怕。
于是，春芳嫂首先过来劝她：“要不你别
动手了，让富贵帮帮你？”
“不用不用。”周芍药摆手，“就帮我把猪挂到那铁钩子上就成。”
要不是原主个子矮了，她连这都想自己动手。
在她的指挥下，六七十斤的野猪挂上去时还算轻松。想当初在前世，爷爷他们杀猪的时候，碰到的猪可都是两百斤起的，六七十斤，那还叫猪崽子。
白生生的猪仔倒挂起来，周芍药满意地歇了歇，就在众目睽睽之下手起刀落，从上到下开膛破肚。
有解剖兔子的经验，周芍药第一次剖猪巧妙地避开了骨头，挑了全身最软的肚皮下手，虽然花了把子力气，但总算成功地将猪剖开来。
“呼！”
周芍药吐了口气，却让周围的看客到吸了口凉气。
若是她那把尖刀，对着人……
光是想一想，腿都发颤。
剖开了猪肚子，接下来就轻松一些了，周芍药麻利地掏出内脏，猪血在陷阱里时就差不多流尽了。
张富贵又帮忙将猪取下来放到门板上，周芍药稍微歇了歇，喘了几口气，就上前将野猪摊开，开始分解。
前世练就的解剖手法，终于派上了用场。周芍药挫了挫尖刀，下刀又快又狠，先是“啪”的一声砍掉了猪头，吓得人一抖。
然后，开始拆分猪蹄大骨排骨龙骨，五花肉里脊肉，依次摘下来，最后剩下最肥厚的背脊肉，哗哗几刀，片成了四四方方的肉块。
骨肉分离，漂漂亮亮的堆了一堆。
周芍药一边歇着，一边遗憾地说道“这野猪太小了些，都没什么挑战性。”
丝毫没注意到周围，直吞口水，瞠目结舌的一圈人。
六七十斤的野猪，到最后尽得了猪肉骨头大约也有五十多斤，肉不算多，但现在这时节不能做成腊肉，不能存放。
周芍药只得计划着留下一半吃，一半拿去卖给杨掌柜。
自从周芍药当众演示了一遍庖丁解猪，就连二虎媳妇对着她，都一副小心翼翼的样子，更别提别人了。
她再走在村里，都是讨好来打招呼的人，连里正都夸了她一句，“好手艺！”
家里修房子的进度更是哗哗的，每天午饭后的歇晌时间也自动取消了，一个月之后，就筑起了两间房子的墙，趁着歇墙的当口，另外两间的墙也开始筑了。
周芍药对此很满意，除了每天跟春芳嫂一起在厨房里忙活，就是带小包子一起去捉野鸡。她自己编了个大竹笼子，将活着的野鸡通通养起来，就目前来看，都活得挺好。
她不多养，到了一定数量，就带去镇上卖了。鸡这个东西，无论是家的还是野的，多了都容易得瘟。而这个年代，最怕的就是得病了，鸡更不行。
周芍药没想到，在这个信息闭塞的时代，她杀猪的“丰功伟业”也能像病菌一样传播的又快又远。
在远离张家嘴的营门大帐里，张涪生听到属下的禀报，一口茶水喷出来。
“你说什么！”
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